Dunia Farmasi dan Kesehatan

Menurut laporan peneliti Jepang, minum coklat setiap hari dapat meningkatkan kadar HDL . Para peneliti mempelajari 25 laki-laki sehat dengan kadar kolesterol normal atau sedang. Tidak ada satu orangpun yang menggunakan obat resep, antiokasidan, atau suplemen vitamin. Mereka tidak kelebihan berat badan (berdasarkan Body Mass Index = BMI) dan tidak minum banyak alkohol. Para peneliti memeriksa darah dan urin partisipan dan membagi mereka ke dalam dua grup. Grup pertama diminta meminum coklat mengandung gula tiap hari selama 12 minggu. Sebagai pembanding, grup yang lain meminum minuman bergula tanpa coklat selama 12 minggu. Coklat yang diminum grup pertama bukan coklat biasa. Peneliti membawa coklat tersebut, memasak, memecahkan dan menyimpannya di dalam laboratorium. Mereka juga menganalisis serbuk coklat untuk memastikan tidak hilangnya sejumlah antioksidan selama pemrosesan. Pada akhir minggu ke-12, partisipan menghasilkan darah dan sampel urin. Grup yang diberi coklat menunjukkan 24...